杜仲是一种植物树皮，是一非常好的滋补名贵药材，由于用途好且广泛，因此被人们称之为“植物黄金”，杜仲最独特的就是其外表就与一般的草植物一样，但内部却不一样，有很多非常有韧性的白丝，此皮被剥脱后来年还会继续生长。中医提醒，杜仲的皮做为中药具有非常好的治疗作用，能够补肝、补肾、降血压、安胎、强筋骨等多种功效。

　　杜仲药材呈板片状或两边稍向内卷，大小不一，厚3至7毫米。外表面淡棕色或灰褐色，有明显的皱纹或纵裂槽纹;有的树皮较薄，未去粗皮，可见明显的皮孔;内表面暗紫色，光滑。质脆，易折断，断面有细密、银白色，富弹性的橡胶丝相连。气微，味微苦。以皮厚而大，粗皮刮净，内表面暗紫色，断面银白橡胶丝多而长者为佳医学/教育网搜集整理。

　　杜仲适合人群：适宜高血压患者、习惯性流产妇女、小儿麻痹后遗症患者、肾气不足者医学/教育网搜集整理。

　　阴虚火旺者慎服。肾虚火炽者不宜用，即用当与黄柏、知母同入。

　　杜仲食疗作用：本品味甘、微辛，性温。归肝、肾经。气和润降。

　　补肝肾，强筋骨，安胎。主治腰膝酸痛，阳痿，遗精，尿频，小便余沥，阳亢眩晕，风湿痹痛，阴下湿痒，胎动不安，漏胎小产。

　　杜仲做法指导：可以用来泡茶，泡酒，或在烹饪时作为辅料添加于菜品中。

　　凡肝肾不足，腰膝酸痛，或足膝痿软无力者，可与补骨脂、胡桃仁等配伍；本品常用于冲任不固所致的胎动不安或习惯性随胎。可单用煮枣肉为丸服；或配伍续断、桑寄生、熟地黄等，以增强补肾固胎作用；对于妊娠下血者，则可与人参、阿胶、当归等合用。

　　杜仲从古至今受到很多人的关注，其主要就是因为具有很好的药用效果，还有杜仲泡茶喝，具有非常好安神助睡眠效果，专家提醒用于安眠用量一定要注意，过多的饮用可能会影响睡眠。