【提问】患有心力衰竭的病人需限制钠盐饮食摄入为什么不能用味精？

【回答】您好！您的问题答复如下：

味精含有谷氨酸，发现大量谷氨酸令心脏操作减缓，令心脏收缩幅度增加，令冠状脉管受压缩。很大量的谷氨酸会令心脏停止活动。

祝您学习愉快！

祝您顺利通过考试！

★问题所属科目：护士考试---内科护理学(中级主管护师)