营养调查与社会营养监测-公卫助理医师考试辅导

2014-03-04 20:03 医学教育网

公卫助理医师考试中的科目繁多，医学教育网网友整理了考试中的部分内容，希望对参加考试的考生有所帮助。

了解社会各人群现阶段的食物结构与营养状态的工作内容和工作方法。营养调查与社会营养监测是两个密切联系而又有区别的概念。前者主要是用自然科学手段调查研究在某一时间断面上以个体为基础的人群膳食摄取情况和人体营养水平，可以说是微观的对人群营养状况的了解分析；后者则是侧重社会因素、社会条件方面，调查研究人群较长时期的营养状况动态变化，探讨从政策上、社会措施上改善人们营养状况和条件的途径，因而它是宏观的营养信息分析和社会性营养措施的制订与推行工作。

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