发病与食物有关，病人有食用同一污染食物史，未食用者不发病；停止食用中毒食品，发病很快停止；
发病潜伏期短，来势急剧，短时间内可能有多数人发病；
中毒病人的临床表现基本相似；
一般无人与人之间的直接传染。
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