营养状况对人体健康有着重要的影响，尤其在增强机体免疫力、减少疾病感染方面作用显著。对于人群来说，良好的营养状况可以提高其抵抗各种疾病的能⼒，而不良的营养状况则会降低个体和群体对疾病的抵抗力，增加易感性。
1. 营养缺乏与免疫功能下降：当人体出现蛋白质-能量营养不良或维生素、矿物质等微量营养素缺乏时，会导致免疫系统功能受损。例如，锌、铁、硒以及维生素A、C、E等对于维持正常的免疫力至关重要。这些营养素的不足会直接影响到白细胞的数量和活性，使得机体难以有效抵抗病原体侵袭。
2. 慢性非传染性疾病风险增加：长期不良饮食习惯不仅会导致肥胖、糖尿病等慢性疾病的发生率上升，还会间接影响个体对感染性疾病的敏感度。研究表明，超重或肥胖者在面临某些病毒（如流感病毒）时更容易发生重症化现象。
3. 儿童生长发育受阻：儿童时期是人体免疫系统发育的关键阶段，如果此时出现营养不良，则可能会影响到其未来的健康状态。比如，维生素A缺乏可导致儿童视力问题和免疫力下降；铁质不足则会引起贫血，并影响认知发展及学习能力。
4. 老年人群特别敏感：随着年龄增长，老年人的消化吸收功能减弱，加之可能存在多种慢性疾病，因此更容易出现营养不良的情况。这不仅会加剧原有疾病的恶化速度，也会使他们对新发传染病更加脆弱。

综上所述，改善人群的整体营养状况是提高其抵抗能力、降低易感性的关键措施之一。通过科学合理的膳食搭配、定期体检等方式来保证足够的营养摄入，对于维护个体和社区的健康具有重要意义。