孕中期是指怀孕第13周到第27周末，这一时期胎儿生长发育迅速，孕妇对营养的需求也明显增加。以下是孕中期营养补充的注意事项。

首先是蛋白质的补充。蛋白质是构成胎儿身体组织和器官的重要物质，孕妇应增加优质蛋白质的摄入，如瘦肉、鱼类、蛋类、豆类及奶制品等。每天蛋白质的摄入量应比孕前增加15 - 25克，以满足胎儿生长和孕妇自身生理变化的需要。

其次，要重视碳水化合物的摄入。碳水化合物是人体能量的主要来源，孕中期孕妇需要足够的能量来支持自身和胎儿的活动。可以选择全麦面包、糙米、燕麦等富含膳食纤维的复杂碳水化合物，避免过多食用精制糖和加工食品，以维持血糖的稳定。

矿物质和维生素的补充也至关重要。钙是胎儿骨骼和牙齿发育所必需的矿物质，孕妇应多吃富含钙的食物，如牛奶、豆腐、虾皮等，必要时可在医生指导下补充钙剂。铁对于预防孕妇缺铁性贫血和保障胎儿的氧气供应非常重要，可多摄入含铁丰富的食物，如动物肝脏、瘦肉、红枣等，同时搭配富含维生素C的食物，以促进铁的吸收。此外，还要保证足够的维生素摄入，多吃新鲜的蔬菜和水果。

同时，要控制脂肪的摄入。适量的脂肪有助于胎儿大脑和神经系统的发育，但应选择健康的脂肪来源，如橄榄油、鱼油等，避免食用过多的饱和脂肪和反式脂肪。

最后，孕妇要注意饮食的均衡和多样化，避免挑食和偏食。合理安排三餐，可适当增加餐次，以保证营养的持续供应。还要注意饮食卫生，避免食用生冷、不洁的食物，预防肠道感染。

总之，孕中期的营养补充对于孕妇和胎儿的健康都非常重要，孕妇应根据自身情况合理调整饮食，确保营养的全面和均衡。