乡村全科执业助理医师工作中，健康管理对象主要涵盖以下几类人群。

首先是老年人，一般指65岁及以上的居民。随着年龄增长，老年人身体机能逐渐衰退，易患多种慢性疾病，如高血压、糖尿病、冠心病、骨质疏松等。对他们进行健康管理，包括定期体检、健康指导、疾病筛查等，能够早期发现潜在健康问题，及时干预治疗，提高生活质量，延缓疾病进展。

慢性病患者也是重要的健康管理对象，像高血压、糖尿病患者。这类人群需要长期规范治疗和健康管理，通过定期测量血压、血糖，指导合理用药、饮食控制、运动锻炼等，可有效控制病情，减少并发症的发生风险。例如高血压患者，如果血压控制不佳，可能引发心脑血管疾病等严重后果。

孕产妇同样属于健康管理范畴。从怀孕开始，就需要进行一系列的产前检查，监测孕妇和胎儿的健康状况，及时发现并处理孕期并发症。产后也需要对产妇进行访视，指导产后康复和新生儿护理，保障母婴健康。

0 - 6岁儿童也是重点管理对象。儿童处于生长发育的关键时期，定期进行体格检查、生长发育监测、预防接种等健康管理措施，有助于及时发现生长发育中的问题，如营养不良、发育迟缓等，并给予针对性的干预和指导，促进儿童健康成长。

此外，重性精神疾病患者也需要健康管理。这类患者病情容易反复，通过定期随访、病情评估、指导服药和康复训练等，可提高患者的治疗依从性，减少疾病复发，促进其回归社会。还有一些高危人群，如肥胖人群、吸烟酗酒人群等，他们患某些疾病的风险较高，对其进行健康管理，开展健康教育和行为干预，可降低患病风险。总之，乡村全科执业助理医师通过对这些不同人群的健康管理，能够提高居民整体健康水平。