健康教育服务要求包含多个重要方面。

在制定计划方面，基层医疗卫生机构需要根据自身实际情况、辖区居民的主要健康问题以及不同季节的特点，制定详细且具有针对性的年度健康教育工作计划。这一计划要明确工作目标、具体内容、实施方法、时间安排以及人员分工等，确保健康教育工作能够有条不紊地开展。例如，在流感高发季节，可以计划开展关于流感预防知识的宣传活动。

在人员配备与培训上，要配备专（兼）职人员负责健康教育工作。这些人员需要具备一定的专业知识和技能，并且要定期参加上级组织的培训，不断提高自身的业务水平。通过培训，他们能够更好地掌握健康教育的方法和技巧，准确地向居民传播健康知识。

在资料提供与制作方面，要及时获取上级部门发放的健康教育资料，同时也可以结合本地实际情况，自行制作有特色的健康教育资料。这些资料的形式要多样化，包括折页、手册、海报等，内容要科学、准确、通俗易懂，以满足不同人群的需求。

在场地设施方面，基层医疗卫生机构要设置健康教育宣传栏，定期更新内容，宣传栏的位置要醒目，方便居民阅读。此外，还应具备开展健康教育活动的场地和设备，如会议室、投影仪等，以保障健康教育讲座、咨询等活动能够顺利进行。

在活动开展与记录上，要定期举办健康教育讲座和咨询活动，邀请专家或专业人员进行授课和指导。同时，要做好活动的记录工作，包括活动的时间、地点、内容、参与人员等信息，以便对活动效果进行评估和总结。

在考核与评价方面，要建立健全健康教育工作考核制度，定期对健康教育工作进行考核和评价。通过考核，发现工作中存在的问题和不足，及时进行改进和完善，不断提高健康教育服务的质量和效果。

总之，乡村全科执业助理医师在开展健康教育服务时，要全面落实这些要求，为居民提供优质、有效的健康教育服务，提高居民的健康素养和健康水平。