乳化剂在乳状液型注射剂中起着至关重要的作用，其主要功能是增加分散相与连续相之间的界面张力，从而防止油水两相分离。乳化剂的选择和使用量对乳状液的稳定性有着直接的影响。以下是几个方面来说明乳化剂如何影响乳状液型注射剂的稳定性：
1. 降低表面张力：乳化剂可以显著降低油-水界面的表面张力，这是形成稳定乳状液的基础。通过减少两相之间的排斥作用，使得分散相能够均匀地分布在连续相中。
2. 形成保护膜：在油滴周围形成的乳化剂分子层可以起到物理屏障的作用，防止油滴之间的相互聚集和合并（即凝聚）。这一层还可以提供电荷或空间位阻效应，进一步增强稳定性。
3. 调节pH值和离子强度：某些乳化剂具有缓冲能力，可以在一定程度上稳定注射液的pH值。此外，它们还可能影响溶液中的离子强度，从而间接地影响到乳状液的稳定性。
4. 防止微生物污染：一些乳化剂具备抗微生物活性，可以减少因微生物生长而导致的产品变质风险，对于无菌要求极高的注射剂尤为重要。
5. 改善药物溶解度和生物利用度：合适的乳化剂可以帮助提高难溶性药物在水相中的分散性和溶解度，从而增加其吸收率和生物利用度。

然而，选择不当的乳化剂或者使用过量都可能导致乳状液不稳定。例如，如果乳化剂与药物或其他辅料发生相互作用，则可能降低乳状液的稳定性；而过多的乳化剂可能会导致乳滴尺寸增大，同样不利于稳定性的保持。

因此，在配制乳状液型注射剂时，需要根据具体药物性质、治疗目的以及安全性要求等因素综合考虑，选择最合适的乳化剂种类和用量。同时，还需要通过实验验证所选配方在不同条件下的稳定性表现，确保最终产品的安全性和有效性。