糖尿病病人需要注意的饮食原则都有哪些是中西医执业医师考试中可能会涉及到的问题，为此医学教育网的小编特为您整理撰文如下：

*避免肥胖，维持理想且合适的体重。

*定时定量，每餐饮食按照计划份量进食，不可任意增减。

*少吃油煎、炸、油酥及猪、鸡、鸭皮等含油脂高的食物。

*烹调多采用清蒸、水煮、凉拌、涮、烤、烧、炖、卤等方式。

*饮食不可太咸，少吃胆固醇含量高的食物。如腰花、肝、肾等动物内脏类食物。

*烹调宜用植物性油脂。

*配合长期性，适当的运动、药物、饮食的控制。

*经常选用含纤维质高的食物，如未加工的蔬果等。

*含淀粉质高的食物及中西式点心均应按计划的份量食用，不可随意吃。

*少吃精制糖类的食物，如炼乳、蜜饯。

*如有必要时，可选用少许代糖以代替糖调味。

*米饭水果要适当食用，尤其甜食要格外注意。

*宜吃五谷粗粮；豆类制品食物；香菇、南瓜、苦瓜等。

*不宜糖类；动物脂肪及高胆固醇食物；饮酒。