中医认为，冠心病的发生与多种因素有关，如情志不畅、饮食不当、劳逸失度等。在饮食调护方面，可以通过以下几个方面来预防冠心病：
1. 调整饮食结构：多吃新鲜蔬菜和水果，补充维生素和矿物质；适量摄入优质蛋白质，如鱼肉、鸡肉等；减少动物脂肪的摄入，尤其是饱和脂肪酸和反式脂肪酸，以降低血脂水平。
2. 控制总热量摄入：避免过量进食导致体重增加或肥胖，因为超重是冠心病的重要危险因素之一。应根据个人体质及活动量合理安排饮食，保持健康体重。
3. 增加膳食纤维的摄入：高纤维的食物有助于改善肠道功能，促进胆固醇排出体外，从而起到降脂作用。例如食用燕麦、大豆及其制品等富含可溶性纤维的食物。
4. 选择植物油作为烹调用油：植物油中含有较多不饱和脂肪酸，有利于降低血中低密度脂蛋白水平，减少动脉粥样硬化的风险。
5. 少盐少糖：过多的食盐会导致血压升高，增加心脏负担；而过量摄入甜食则可能引起血糖波动、加重胰岛素抵抗等问题。因此，在日常饮食中应注意控制盐和糖的使用量。
6. 适量饮酒或戒酒：长期大量饮酒可损害心肌细胞，诱发高血压等疾病。建议减少酒精消费或者完全避免饮酒。
7. 饮食清淡、规律：保持良好的生活习惯，按时进餐，不过饥过饱，有助于维护心血管系统的正常功能。

通过上述饮食调护措施，可以有效预防冠心病的发生和发展。同时，结合适度的体育锻炼和积极的心态调整，将更有利于提高生活质量并减少患病风险。