酸碱平衡是指人体血液和组织液中的氢离子浓度保持在一个相对恒定的状态，以维持正常的生理功能。人体的正常血浆pH值大约在7.35到7.45之间，这个范围对于细胞内外酶的活性、蛋白质结构以及许多生物化学反应都是至关重要的。当体内酸性或碱性物质增加时，人体会通过各种机制来调节和恢复正常的pH水平。

影响人体酸碱平衡的主要因素有以下几个方面：
1. 呼吸系统：肺部是排除二氧化碳（CO2）的重要器官，而CO2在水中可以形成碳酸，进而影响血液的酸度。当呼吸功能受到影响时，如慢性阻塞性肺疾病患者可能会出现呼吸性酸中毒；相反，在过度通气的情况下，则可能出现呼吸性碱中毒。
2. 肾脏：肾脏通过排泄固定酸（非挥发性的酸）和重吸收碳酸氢盐来调节体内的酸碱平衡。当肾功能受损时，如慢性肾衰竭患者可能会出现代谢性酸中毒。
3. 代谢过程：细胞的新陈代谢会产生多种酸性和碱性物质。例如，在无氧条件下产生的乳酸可以导致代谢性酸中毒；而严重的腹泻或使用某些药物（如碳酸氢钠）可能导致代谢性碱中毒。
4. 饮食因素：食物中含有的成分也会影响体内的酸碱平衡。长期摄入高蛋白、低纤维的食物可能增加体内酸负荷，影响酸碱平衡。
5. 水电解质失衡：钾离子在调节细胞内外液的pH值方面起着重要作用。血钾水平的变化可以直接或间接地影响到血液中的碳酸氢盐浓度，从而改变体内的酸碱状态。

综上所述，人体通过呼吸系统、肾脏以及代谢过程等多方面的协同作用来维持正常的酸碱平衡。当这些机制受到干扰时，则可能导致酸碱失衡，并产生相应的临床表现。中西医结合治疗时，除了针对原发病进行处理外，还需关注患者的整体状况，采取综合措施调整酸碱平衡。