在气血双补方中，君药的选择通常是根据具体方剂的功效和主治来确定的，不过较为常见的君药有黄芪、人参、熟地黄等。

以八珍汤为例，它是气血双补的经典方剂，主治气血两虚证。其君药是人参和熟地黄。人参味甘微苦，性微温，归脾、肺、心、肾经，具有大补元气、补脾益肺、生津养血、安神益智等功效。在气血双补方中，人参主要发挥补气的作用，气能生血，通过大补元气，可以促进血液的生成，为气血的充足提供动力。熟地黄味甘，性微温，归肝、肾经，能补血滋阴、益精填髓。它是滋阴补血的要药，能够直接补充人体的阴血，使血液充足。人参和熟地黄相配伍，一补气，一补血，共同作为君药，从气和血两个方面进行滋补，奠定了气血双补的基础。

再看十全大补汤，它是在八珍汤的基础上加入黄芪和肉桂而成。君药同样有人参和熟地黄，人参补气以助血之生成，熟地黄补血以滋养脏腑。黄芪在方中也起到重要作用，黄芪味甘，性微温，归脾、肺经，具有补气升阳、固表止汗、利水消肿、生津养血等功效。它在这里增强了补气的力量，进一步促进气血化生，也可被看作辅助君药发挥气血双补作用的重要药物。

归脾汤中，君药是黄芪和龙眼肉。黄芪补脾益气，使气旺而血生；龙眼肉甘温，既能补脾气，又能养心血。二者配合，补气养血，针对心脾两虚、气血不足之证起到关键的治疗作用。

总之，气血双补方中的君药多围绕补气和补血的核心药物来选择，常见的人参、熟地黄、黄芪等，通过它们的合理配伍，达到气血双补的治疗目的。