针刺补泻方法是针灸学中极为重要的内容，主要分为单式补泻手法和复式补泻手法。

单式补泻手法包含以下几种。提插补泻，将针由浅层向下刺入深层为插，从深层向上退到浅层为提。先浅后深，重插轻提，提插幅度小，频率慢，操作时间短者为补法；先深后浅，轻插重提，提插幅度大，频率快，操作时间长者为泻法。捻转补泻，针下得气后，拇指向前、食指向后，左转为主，捻转角度小，用力轻，频率慢，操作时间短者为补法；拇指向后、食指向前，右转为主，捻转角度大，用力重，频率快，操作时间长者为泻法。徐疾补泻，进针时徐徐刺入，少捻转，疾速出针者为补法；进针时疾速刺入，多捻转，徐徐出针者为泻法。迎随补泻，进针时针尖随着经脉循行去的方向刺入为补法；针尖迎着经脉循行来的方向刺入为泻法。呼吸补泻，病人呼气时进针，吸气时出针为补法；吸气时进针，呼气时出针为泻法。开阖补泻，出针后迅速按闭针孔为补法；出针时摇大针孔而不立即按闭为泻法。

复式补泻手法常见的有烧山火和透天凉。烧山火是将穴位的深度分为浅、中、深三层，先浅后深，每层各做紧按慢提（补法）九数，然后将针一次退到浅层，称为一度。反复操作数度，至病人自觉针下温热时，出针按闭针孔。透天凉是先深后浅，每层各做紧提慢按（泻法）六数，然后将针一次进到深层，称为一度。反复操作数度，至病人自觉针下凉感时，出针不按针孔。

针刺补泻方法多样，临床应用时需根据患者的病情、体质等因素综合选择合适的补泻手法，以达到最佳的治疗效果。