在中医理论中，肝脏和脾脏的功能紧密相关，它们通过不同的方式相互作用，共同维持人体的气血平衡。首先，我们来看看肝与脾各自的主要功能。

肝主疏泄，负责调畅全身气机，使气血运行顺畅。肝还藏血，具有贮藏血液、调节血量的作用。当人体活动增加时，肝能将储存的血液释放出来以供其他部位使用；安静休息时，则可收回多余之血以养肝身。此外，肝主筋，与情绪变化密切相关，情绪波动会影响肝脏功能。

脾为后天之本，是消化吸收的主要器官，负责运化水谷精微，生成气血。脾胃同居中焦，被称为“仓廪之官”，其健运与否直接关系到人体的营养状况和正气强弱。脾又统血，能控制血液在脉管内正常运行而不溢出。

接下来分析肝脾如何相互影响：
1. 肝助脾运：由于肝主疏泄，能够促进脾胃消化吸收功能，使食物得以充分转化利用，从而增强气血生成。如果肝气郁结，则可能导致脾胃受困，出现食欲不振、腹胀等症状。
2. 脾充肝血：脾为生血之源，通过化生气血来滋养肝脏，保证其正常发挥藏血及调节功能。反之，若脾气虚弱不能有效制造血液，则可能引起肝血不足，表现为面色苍白、头晕目眩等症。
3. 情志调和：情绪波动首先影响的是肝脏，进而波及到脾脏。保持心情舒畅有助于肝气顺畅，促进脾胃健康；反之，长期抑郁或焦虑则会伤及肝脾，导致气血失调。

综上所述，在中医学里，通过调节肝脾之间的关系来达到气血平衡是非常重要的治疗原则之一。在实际临床应用时，医生会根据患者的具体情况采取相应的调理措施，如疏肝解郁、健脾益气等方法，以期恢复机体的和谐状态。