在中药制剂生产过程中，控制污染和交叉污染是确保产品质量安全的重要环节。为了有效防止这些问题的发生，可以采取以下几个方面的措施：

首先，在设计生产环境时应充分考虑防尘、防虫、防水等要求，生产车间应当保持清洁卫生，并定期进行消毒处理。对于不同类型的药材加工区域要分开设置，尤其是毒性药材和普通药材的加工区必须严格分离，以避免交叉污染。

其次，建立健全的操作规程是预防污染的关键。所有参与生产的人员都应接受专业培训，了解并遵守相关操作规范。例如，在进入洁净室前需要更换专用的工作服，并经过风淋室除尘；在处理不同种类或批号的产品时要及时更换手套、口罩等防护用品，并对设备进行彻底清洗。

再者，对于原料的采购和储存也需严格管理。选择信誉良好的供应商购买质量合格的中药材作为生产原料，并按照规定条件存储以防止霉变和其他污染情况的发生。同时，在领用物料时应遵循先进先出的原则，确保使用到的是最新批次的材料。

此外，还需要加强对生产设备及工具的维护保养工作。定期检查设备是否完好无损、运转正常；对于易产生粉尘或残留物的部分要及时清理干净。必要时可采用一次性耗材来减少交叉污染的风险。

最后，建立完善的质量控制系统也是必不可少的一环。通过实施GMP（良好生产规范）标准，对整个生产工艺流程进行严格监控，并定期抽样检测成品的质量指标，以确保最终产品符合国家标准要求。

总之，在中药制剂的生产过程中，从原料采购、储存到加工制造各个环节都需要采取有效措施来控制污染和交叉污染问题，从而保障产品的安全性和有效性。