平肝息风药是指能够平抑肝阳，治疗因肝阳上亢或肝风内动所引起的眩晕、头痛、抽搐等症状的一类药物。这类药物在中医临床应用中非常广泛，主要用于治疗高血压病、脑血管疾病、癫痫等与肝有关的病症。

常用的平肝息风药包括以下几种：
1. 石决明：石决明具有清热平肝、镇静安神的功效，适用于肝阳上亢引起的头痛、眩晕等症状。同时对于视力模糊也有一定的改善作用。
2. 牡蛎：牡蛎能够软坚散结、收敛固涩，并且有平肝潜阳的作用，常用于治疗肝肾不足所致的头晕目眩、耳鸣等症。
3. 钩藤：钩藤味甘性凉，主要功效为清热解毒、息风止痉。适用于高血压引起的头痛、中风后遗症如肢体麻木不遂等情况。
4. 天麻：天麻是著名的平肝息风药物之一，具有良好的镇静安神效果，对于失眠多梦、心悸健忘等症状有很好的缓解作用。同时它还能抗惊厥，对小儿高热引起的抽搐有一定的疗效。
5. 羚羊角：羚羊角性寒味咸，功能为平肝息风、清热解毒。适用于治疗各种原因导致的肝火旺盛症状如烦躁易怒、口苦咽干等，以及中风昏迷不醒等情况。
6. 白芍：白芍具有养血调经、柔肝止痛的作用，对于因血虚引起的头痛、眼花等症状有很好的调理效果；同时它还能缓急解痉，对肌肉抽搐也有一定的缓解作用。

以上就是平肝息风药中一些常见的代表药物，但需要注意的是，在使用这些药物时应当根据患者的具体病情和体质来选择合适的药物，并且在专业医生的指导下进行治疗。