监督检查中药质量要求涵盖多个关键方面，旨在确保中药的质量、安全性和有效性。

首先是源头把控，中药材的产地环境至关重要。产地的土壤质量、气候条件、水质等因素会直接影响中药材的品质。例如，甘肃的当归、宁夏的枸杞，因其特定的地理环境，所产药材质量上乘。所以监督检查时要确认中药材是否来自适宜的产区。同时，种植过程中农药、化肥的使用必须符合规定，严格控制残留量，避免对人体造成危害。

在采收和加工环节，采收时间和方法需符合标准。不同的中药材有其最佳采收期，过早或过晚采收都会影响药效。加工过程要规范，如炮制方法必须遵循传统和现代科学相结合的原则，以保证有效成分不被破坏且能充分发挥作用。像地黄经过不同的炮制方法可制成鲜地黄、生地黄和熟地黄，其功效也有所不同。

包装材料应无毒、无害、无污染，能够有效保护中药不受外界因素的影响。标签内容要完整准确，包括品名、规格、产地、采收时间、保质期等信息，方便追溯和使用。

储存条件需适宜，根据中药的特性，控制好温度、湿度、光照等。易受潮的中药要储存在干燥环境中，含挥发油的中药要避免高温和光照。

流通过程中的运输也要保证质量，防止中药在运输过程中受到挤压、碰撞、污染等。

质量检验是监督检查的重要手段，要按照《中华人民共和国药典》等相关标准，对中药的性状、鉴别、检查、含量测定等项目进行检测，确保各项指标符合要求。只有全面落实这些监督检查要求，才能保障中药质量，为临床用药提供可靠的保障。