药师保管中药的方法需要综合考虑多方面因素，以确保中药的质量和药效，以下是一些常见且重要的保管方法。

首先是根据中药的特性分类保管。对于易霉变的中药，如人参、枸杞等，要严格控制储存环境的湿度，一般仓库的相对湿度应控制在60% - 70%之间。可以采用通风、除湿设备等方式来降低湿度，防止霉菌滋生。易虫蛀的中药，像白芷、北沙参等，可在储存容器内放置一些驱虫物品，如花椒、大蒜等，或者采用密封包装的方式，减少害虫接触中药的机会。

其次是控制储存温度。大多数中药适宜在常温下储存，温度一般保持在20℃ - 30℃。但对于一些含挥发油较多的中药，如薄荷、冰片等，应储存在阴凉处，温度控制在20℃以下，以防止挥发油散失而影响药效。对于一些贵重中药，如麝香、牛黄等，最好储存在冷藏库中，温度控制在2℃ - 10℃，这样能更好地保持其有效成分的稳定性。

再者是选择合适的储存容器。对于一般的中药饮片，可以使用密封的塑料桶、陶瓷罐等容器，防止灰尘、湿气和异味的侵入。对于一些细贵中药材，如鹿茸、冬虫夏草等，应采用金属盒或玻璃瓶进行单独包装储存，避免与其他中药相互串味或受到污染。

另外，做好中药的定期检查也是非常重要的。药师需要定期对储存的中药进行检查，查看是否有霉变、虫蛀、变色、异味等情况。一旦发现问题，要及时采取相应的处理措施，如晾晒、熏蒸、更换包装等。

同时，建立完善的库存管理制度也必不可少。详细记录中药的入库时间、数量、质量状况等信息，遵循先进先出的原则，确保中药在有效期内使用。对于近效期的中药，要及时进行处理，避免造成浪费。

总之，药师保管中药需要综合运用多种方法，根据中药的特性和实际情况进行科学管理，以保证中药的质量和药效，为临床用药提供可靠的保障。