在中药领域中，有不少药物既能补阴，又可益胃生津。下面为您介绍几种典型的药物。

首先是麦冬。麦冬味甘、微苦，性微寒，归心、肺、胃经。它具有养阴润肺、益胃生津、清心除烦的功效。麦冬对于胃阴虚有很好的调理作用，当胃阴不足出现口渴咽干、胃脘疼痛、饥不欲食等症状时，麦冬能发挥益胃生津的作用，滋养胃阴，缓解不适。同时，它还可用于肺燥干咳、心烦失眠等情况，是一味应用较为广泛的补阴益胃之品。

其次是石斛。石斛味甘，性微寒，归胃、肾经。石斛能滋养胃阴、生津止渴，兼能清胃热。对于热病伤津，出现口干烦渴、食少干呕等症状，石斛是常用的药物。它可以促进胃液分泌，增强胃肠蠕动，帮助消化，改善胃阴不足导致的各种问题。此外，石斛还能滋肾阴、降虚火，对肾阴亏虚之目暗不明、筋骨痿软等也有一定疗效。

再者是玉竹。玉竹味甘，性微寒，归肺、胃经。它能养阴润燥、生津止渴。玉竹补而不腻，不寒不燥，对于胃阴不足引起的口干舌燥、食欲不振等有较好的调理效果。同时，玉竹还可用于肺阴虚所致的干咳少痰等症，既能补阴又能滋润肺胃。

最后是沙参，分为南沙参和北沙参。北沙参味甘、微苦，性微寒，归肺、胃经，有养阴清肺、益胃生津的功效，主要用于肺热燥咳、胃阴不足、热病津伤等。南沙参味甘，性微寒，归肺、胃经，也能养阴清肺、益胃生津，还具有化痰、益气的作用，在补阴益胃的同时，对于伴有咳嗽有痰等情况较为适宜。

这些药物在临床上常根据具体病情进行配伍使用，以达到更好的补阴益胃生津的效果。