粉碎药材常用的方法有多种，以下为您详细介绍：
1. 干法粉碎：这是最常用的粉碎方法之一。将干燥的药材直接进行粉碎。比如质地坚硬的矿石类药材磁石、赭石等，以及大多数的植物根茎类药材如黄芪、甘草等，都适合采用干法粉碎。其中又可细分为单独粉碎和混合粉碎。单独粉碎适用于贵重药材如麝香、牛黄等，以及毒性药材如斑蝥等，能保证药效和避免交叉污染。混合粉碎则是将处方中药物经适当处理后，全部或部分混合在一起进行粉碎，可提高粉碎效率，如将黏性、油性药材与其他药材共研，能使粉碎更均匀。
2. 湿法粉碎：某些药材在粉碎过程中容易产生热和静电，导致粉末飞扬或黏附，此时可采用湿法粉碎。“水飞法”是湿法粉碎的典型例子，常用于矿物类、贝壳类药物，如朱砂、珍珠等。操作时将药材与水共研，使细粉漂浮于水面或混悬于水中，然后收集细粉。这种方法能使药物粉碎得更细，且可避免粉尘飞扬，减少对人体的危害。另外，加液研磨法也是湿法粉碎的一种，如粉碎樟脑、冰片等挥发性药物时，加入少量乙醇等液体进行研磨，能使药物更易粉碎成细粉。
3. 低温粉碎：对于一些含糖分、黏液质较多的药材，如熟地、枸杞子等，以及熔点低或热可塑性的物料，常温下粉碎困难，可采用低温粉碎。利用低温时物料脆性增加的特点，将药材冷却后再进行粉碎。可以使用液氮等致冷剂降低物料温度，使药材易于粉碎成细粉，同时还能保留药材中的有效成分，防止其因受热而被破坏。
4. 超微粉碎：这是一种新型的粉碎技术，能将药材粉碎至微米甚至纳米级。超微粉碎可使药材细胞破壁，提高有效成分的溶出率和生物利用度。对于一些名贵药材，采用超微粉碎技术能充分发挥其药效，减少用药量。比如人参超微粉碎后，其有效成分能更快地被人体吸收，提高了药物的疗效。