黄连根茎是一种常用且极为重要的中药材，在我国主要产于四川省、重庆市、湖北省、陕西省等地，其中四川省的产量和质量在全国都颇具代表性。

四川有着得天独厚的自然环境，为黄连根茎的生长提供了绝佳条件。四川地形复杂多样，盆地、山地、高原等地形兼具。黄连喜冷凉、湿润、荫蔽的环境，怕高温和强光直射。四川的部分山区海拔适中，气候温凉，年平均气温较为适宜，且山间湿度较大，云雾缭绕，能够满足黄连对荫蔽和湿润环境的要求。比如四川东部的大巴山地区，这里山高林密，昼夜温差相对较大，土壤多为疏松肥沃、排水良好的腐殖质土，富含多种矿物质和微量元素，为黄连根茎的生长提供了丰富的养分，使得生长出的黄连根茎质地坚实，有效成分含量高。

重庆市同样是黄连的重要产区之一。重庆多山地和丘陵，气候湿润，其独特的地理小环境有利于黄连生长。当地的黄连种植历史悠久，药农积累了丰富的种植经验，在选种、栽培、田间管理等方面都有一套成熟的技术，保证了黄连根茎的品质。

湖北省的利川市也是著名的“黄连之乡”。利川属云贵高原东北的延伸部分，境内山峦起伏，海拔落差大，气候垂直分布明显，为黄连生长创造了良好的生态环境。这里产出的黄连根茎粗壮，色泽金黄，药用价值高。

陕西省的镇坪县等地也有黄连种植。镇坪县地处大巴山北麓，森林覆盖率高，生态环境优越，当地所产的黄连根茎也具有一定的市场认可度。

综上所述，黄连根茎在多个省份均有产出，而四川、重庆、湖北、陕西等地凭借各自独特的自然条件和种植优势，成为了黄连根茎的主要产区。