筛选法是中药除杂质的一种常用方法，它主要是根据药物与杂质的粒度大小不同，通过不同孔径的筛网或筛子，使药物和杂质分离。筛选法适用于多种情况：

首先，对于与药物粒度差异较大的杂质，筛选法是非常有效的。比如，在一些植物类中药中，常常会夹杂有泥土、砂石等杂质。这些杂质的粒度与中药本身的粒度有明显区别，通过合适孔径的筛网，就可以将泥土、砂石等细小的杂质筛除，而保留相对较大粒度的中药。例如，在处理薄荷、荆芥等全草类中药时，其中可能混有细沙和小土块，使用筛选法能轻松去除这些杂质。

其次，筛选法适用于去除一些非药用部位的杂质。许多中药材在采收后，会带有一些不需要的部分，如茎、叶、根等部位可能混有残留的花、果壳等。这些非药用部位与药用部位的粒度不同，利用筛选法可以将它们分离。比如，在处理枸杞子时，可能会混有果柄等杂质，通过筛选可以将果柄等粒度较小的杂质筛出，得到纯净的枸杞子。

再者，筛选法还适用于对中药进行初步的分级。在中药材的加工过程中，有时需要根据粒度大小对药物进行分级，以满足不同的用药需求。例如，在处理山药时，可以通过筛选将不同粒度的山药分开，大颗粒的山药可用于切片等加工，小颗粒的山药则可用于制作山药粉等。

此外，筛选法操作简单、成本较低，对于大规模的中药生产来说，是一种高效且经济的除杂质方法。它可以在短时间内处理大量的中药材，提高生产效率。同时，筛选法不会对中药的性质和质量产生明显影响，能够较好地保留中药的有效成分。

总之，筛选法适用于去除与药物粒度差异较大的杂质、非药用部位杂质，还可用于中药的初步分级，在中药生产和加工过程中具有重要的应用价值。