细菌性痢疾简称菌痢，是由志贺菌属细菌引起的肠道传染病，其传播途径主要是粪 - 口传播，具体情况如下。

食物传播是重要途径之一。志贺菌在食物上能够存活较长时间，特别是在一些适宜的温度和湿度条件下。如果食物在加工、储存或运输过程中被志贺菌污染，人们食用了这些被污染的食物就可能感染菌痢。比如，在夏季，一些生冷的食物像凉拌菜、水果等，如果处理食物的人手上带有志贺菌，或者制作环境不卫生，很容易导致食物被污染。集体用餐单位如果食品卫生管理不善，就可能引起食物型的菌痢暴发。

水传播也较为常见。被志贺菌污染的水源，如果未经处理就被人饮用，会引发感染。在一些卫生条件较差的地区，饮用水源可能受到含有志贺菌的粪便污染，居民饮用这样的水后容易发病。而且，水传播有时可能造成较大范围的流行，因为水源一旦被污染，会影响到众多使用该水源的人群。

日常生活接触传播同样不可忽视。主要通过被污染的手来实现。人们接触了被志贺菌污染的物品，如门把手、玩具、餐具等，然后再用手触摸口鼻，就可能将病菌带入体内。这种传播方式在卫生习惯较差、人口密集的场所，如学校、幼儿园、养老院等较为常见。儿童由于卫生意识相对薄弱，更容易通过这种方式感染菌痢。

另外，苍蝇、蟑螂等昆虫也可能成为传播媒介。它们可以机械性地携带志贺菌，污染食物和生活用品，从而增加人们感染细菌性痢疾的风险。总之，了解细菌性痢疾的传播途径，对于采取有效的预防措施，控制菌痢的传播和流行具有重要意义。