寒邪客胃是指寒邪侵袭胃部，导致胃失和降、气机阻滞，从而出现胃脘冷痛、得温痛减等症状。针灸治疗寒邪客胃主要是通过刺激特定穴位，起到温胃散寒、理气止痛的作用。以下是具体的针灸治疗方法。

在选穴方面，主要选取足阳明胃经、任脉的穴位为主。主穴包括中脘、足三里、胃俞、脾俞、内关。中脘为胃之募穴，腑之所会，可健运中州，调理气机；足三里是胃经合穴，“合治内腑”，能疏调胃腑气机，和胃止痛；胃俞、脾俞分别是胃和脾的背俞穴，可振奋脾胃阳气，散寒止痛；内关为手厥阴心包经之络穴，又通阴维脉，能宽胸理气，和胃降逆。

配穴可根据具体症状进行选择。若寒邪较重，可加神阙、关元，神阙可培元固本、回阳救脱、和胃理肠，关元能温补肾阳、散寒止痛；若兼有恶心呕吐，可加公孙，公孙为足太阴脾经的络穴，别走阳明，又为八脉交会穴之一，通于冲脉，能和胃降逆、理气止痛。

针法操作上，中脘、足三里、胃俞、脾俞等穴位常规针刺，采用提插补法，以激发经气，使针感向病所传导。神阙一般不针，多用隔姜灸，将鲜生姜切成直径大约 2 - 3 厘米、厚约 0.2 - 0.3 厘米的薄片，中间以针穿刺数孔，上置艾炷放在神阙穴上施灸，使温热渗透肌肤直达深部，每次灸 5 - 7 壮，以局部皮肤红晕为度，能起到很好的温阳散寒作用。其他穴位可采用温和灸，将点燃的艾条一端对准应灸的穴位，距皮肤 2 - 3 厘米左右进行熏烤，使患者局部有温热感而无灼痛为宜，每穴灸 10 - 15 分钟，至皮肤红晕为度。

针灸治疗寒邪客胃一般每日或隔日 1 次，5 - 10 次为一个疗程