饮食失宜伤脾胃主要体现在以下几个方面。首先是饮食不节，这包括过饥和过饱两种情况。过饥时，脾胃没有足够的食物进行运化，脾胃之气得不到滋养，久而久之脾胃功能会逐渐减弱。人体会出现面色萎黄、神疲乏力等症状，因为气血生化不足，脏腑组织失于濡养。同时，由于脾胃虚弱，运化无力，还可能出现食欲不振、腹胀等表现。而过饱则会加重脾胃的负担，导致食物不能及时消化，停滞于胃肠。患者会感到胃脘胀满疼痛、嗳腐吞酸、恶心呕吐等。长期饮食过量，脾胃长期处于超负荷工作状态，会导致脾胃运化功能失调，进而影响其他脏腑的功能。

其次是饮食不洁，食用了不清洁或变质的食物，会直接损伤脾胃。脾胃首当其冲受到邪气的侵袭，引起腹痛、腹泻、呕吐等急性胃肠疾病。若病情迁延不愈，脾胃正气受损，会导致脾胃虚弱，出现消化不良、食欲不振、大便溏薄等慢性症状。此外，还可能引发肠道寄生虫病，进一步影响脾胃的运化功能和营养物质的吸收。

再者是饮食偏嗜，若长期偏嗜某种食物，会导致营养不均衡，影响脾胃的正常运化。比如过食生冷食物，会损伤脾胃阳气，导致脾胃虚寒，出现胃脘冷痛、得温痛减、口淡不渴等症状。过食辛辣刺激性食物，会使脾胃积热，出现胃脘灼痛、口臭、便秘等症状。过食肥甘厚味，容易生湿生痰，阻碍脾胃气机，导致脾胃运化失常，出现胸闷、腹胀、食欲不振等症状。而且长期的饮食偏嗜还可能引发消渴、肥胖等疾病，进一步加重脾胃的负担，影响脾胃的正常功能。总之，饮食失宜对脾胃的损伤是多方面的，会严重影响人体的健康。