轻症急性胰腺炎在中医学里可以归属于“腹痛”、“呕吐”等范畴，其病机多为脾胃湿热、食滞或气滞血瘀所致。治疗时应遵循辨证施治的原则，根据患者的具体症状和体质进行个体化治疗。
1. 清热利湿：对于因饮食不节、过食油腻导致的湿热内蕴型急性胰腺炎，可采用清热解毒、利湿消肿的方法。常用药物有黄连、黄芩、茵陈蒿等。
2. 理气止痛：如果患者表现为胸闷腹胀、疼痛拒按等症状，则属于肝胃不和或气滞血瘀所致。此时应选择疏肝理气、活血化瘀的中药，如柴胡、香附、丹参等。
3. 健脾养胃：对于脾胃虚弱引起的症状，比如食欲减退、乏力等，应该注重健脾益气，增强机体正气。可选用党参、白术、茯苓等药物。
4. 饮食调护：治疗期间应注意清淡饮食，避免食用辛辣刺激性食物和高脂肪食品，减轻胰腺负担。同时保持良好的生活习惯，如规律作息、适量运动等也有助于恢复健康。
5. 针灸疗法：对于部分患者而言，适当的针灸治疗可以缓解疼痛症状，改善消化功能。常用的穴位包括足三里、中脘、天枢等。
6. 情志调适：情绪波动也是诱发或加重急性胰腺炎的因素之一，因此在治疗过程中还要注意调整患者的心理状态，保持乐观积极的态度。

需要注意的是，在采用上述中医治疗方法的同时，还应该密切监测病情变化，并结合现代医学的检查手段（如血液生化指标检测、影像学检查等）来评估疗效和调整治疗方案。对于轻症急性胰腺炎患者来说，及时有效的治疗通常可以获得良好的预后。但若出现持续性剧烈腹痛或其他严重并发症时，则需立即就医并考虑住院观察治疗。