影响肝炎发病的因素是多方面的，主要包括以下几个方面。

首先是病毒感染，这是导致肝炎最常见的原因之一。常见的肝炎病毒有甲型、乙型、丙型、丁型和戊型。甲型和戊型肝炎病毒主要通过粪 - 口途径传播，比如食用了被病毒污染的食物或水。而乙型、丙型和丁型肝炎病毒主要通过血液、母婴和性接触传播。例如，输入被污染的血液、使用未经严格消毒的医疗器械、母婴垂直传播等都可能导致感染，进而引发肝炎。

其次，药物和化学毒物也会影响肝炎发病。许多药物都具有肝毒性，如抗结核药、抗肿瘤药、抗生素等。长期或过量使用这些药物，可能会对肝脏造成损害，引发药物性肝炎。此外，接触一些化学毒物，如四氯化碳、磷、砷等，也可能损伤肝细胞，导致肝炎发生。

另外，自身免疫因素也不容忽视。当机体的免疫系统出现异常，将自身的肝细胞当作外来的病原体进行攻击时，就会引发自身免疫性肝炎。这种情况常见于有自身免疫性疾病家族史的人群。

不良的生活方式也与肝炎发病密切相关。长期大量饮酒会导致酒精性肝炎，因为酒精的代谢产物乙醛对肝细胞有直接的毒性作用。过度劳累、经常熬夜会使身体免疫力下降，肝脏的解毒和代谢功能也会受到影响，增加感染肝炎病毒的风险。

最后，遗传因素也在一定程度上影响肝炎发病。某些遗传基因可能使个体对肝炎病毒更易感，或者在感染后更容易发展为慢性肝炎。同时，年龄、性别等因素也可能与肝炎的发病有一定关联，例如老年人和儿童的免疫力相对较弱，感染肝炎病毒后病情可能相对较重。