医学教育网小编搜集整理了主管中药师考试复习的知识点，希望对各位考生有所帮助。
1）预热
将锅烧热或烧烫后应用。
2）投药
药物大小分档，少量分锅炒。加辅料者，需先处理辅料，再投入药物。
3）翻炒
要快而勤，使药物均匀受热。要求亮锅底。
4）出锅
要迅速，避免药物过火，并摊开晾凉。用辅料者，应及时筛去辅料，再摊开晾凉。
学员讨论（0）
医学教育网小编搜集整理了主管中药师考试复习的知识点，希望对各位考生有所帮助。
1）预热
将锅烧热或烧烫后应用。
2）投药
药物大小分档，少量分锅炒。加辅料者，需先处理辅料，再投入药物。
3）翻炒
要快而勤，使药物均匀受热。要求亮锅底。
4）出锅
要迅速，避免药物过火，并摊开晾凉。用辅料者，应及时筛去辅料，再摊开晾凉。
张钰琪老师 2024-02-27 19:25--21:00
回看
张钰琪老师 2024-01-30 19:25--21:00
回看
京公网安备11010802020153号
扫一扫立即下载
