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非离子表面活性剂：
该类表面活性剂在水中不解离，分子中构成亲水基团的是甘油、聚乙二醇和山梨醇等多元醇，构成亲油基团的是长链脂肪酸或长链脂肪醇以及烷基或芳基等，它们以酯键或醚键与亲水基团结合。
（1）脂肪酸甘油酯：如单硬脂酸甘油酯等。其表面活性较弱，HLB为3～4，主要用作W/O型辅助乳化剂。
（2）多元醇型：
1）蔗糖脂肪酸酯：属多元醇型非离子表面活性剂，主要用作水O/W型乳化剂、分散剂。
2）脂肪酸山梨坦：是失水山梨醇脂肪酸酯，商品名为司盘。其HLB值从1.8～3.8，是常用的W/O型乳化剂。
3）聚山梨酯：是聚氧乙烯失水山梨醇脂肪酸酯，商品名为吐温。医学教育`网搜集整理吐温是常用的增溶剂、乳化剂、分散剂和润湿剂。
（3）聚氧乙烯型：
1）聚氧乙烯脂肪酸脂：商品名：卖泽，有较强水溶性，为O/W型乳化剂；
2）聚氧乙烯脂肪醇醚：苄泽、西土马哥、平平加。常用作增溶剂及O/W型乳化剂。
3）聚氧乙烯-聚氧丙烯共聚物
又称：泊洛沙姆，商品名普朗尼克。
本品具有乳化、润湿、分散、起泡和消泡多种优良性能，但增溶能力较弱。
泊洛沙姆188（普朗尼克F68）为O/W型乳化剂。
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