关于“强心苷的理化性质都有哪些？”，想必各位考生都比较感兴趣，这是历年药学职称考试会涉及的重要考点内容，医学教育网为大家分享强心苷的理化性质如下，供各位考生参考学习！
(1)性状：强心苷大多是无色结晶或无定形粉末，具有旋光性，味苦，对黏膜有刺激性。
(2)溶解性：
原生苷由于所含糖基数目多且具有葡萄糖，可溶于水、醇等溶剂，次生苷亲水性减弱，可溶于乙酸乙酯、含水氯仿等溶剂。
(3)苷键水解
1)酸催化水解
①温和酸水解：浓度为0.02～0.05mol/L的盐酸或硫酸，在含水醇中短时间加热回流。
与α-去氧糖连接的苷键即可断裂，而与α-羟基糖连接的苷键不易断裂。
Ⅰ型强心苷水解为苷元和糖。
Ⅱ型、Ⅲ型不水解。
强心苷元和糖的连接方式
Ⅰ型：苷元-(2，6-去氧糖)x-(D-葡萄糖)y
Ⅱ型：苷元-(6-去氧糖)x-(D-葡萄糖)y
Ⅲ型：苷元-(D-葡萄糖)y
②强烈酸水解 Ⅱ型、Ⅲ型用此法。
3%～5%无机酸长时间加热，可使所有α-羟基糖苷键裂解生成单糖、脱水苷元。
总结
水解方法 | 试剂 | 适用类型 | 产物 |
温和酸水解 | 0.02～0.05mol/L盐酸/硫酸 | Ⅰ型 | 苷元和低聚糖 |
强烈酸水解 | 3%~5%无机酸 | Ⅱ型、Ⅲ型 | 脱水苷元、单糖 |
2)酶催化水解：在含强心苷的植物中，有水解葡萄糖的酶存在，在30～40℃的条件下能水解糖链末端的葡萄糖，生成次生苷。如将去乙酰毛花苷C(西地兰)经酶解可以得到地高辛。
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