乳剂是一种液体分散在另一种不相溶的液体中形成的两相体系，其中一相以微小液滴的形式均匀地分散在另一相中。根据分散相和连续相的不同，乳剂可以分为两种类型：
1. 水包油型（O/W型）：这种类型的乳剂是以水为连续相，油为分散相。也就是说，油滴被细小地分散在水中形成稳定的体系。常见的例子有牛奶、某些药物悬浮液等。
2. 油包水型（W/O型）：与前者相反，这类乳剂以油作为连续相，而水则成为分散的微小液滴。其典型的应用包括一些护肤霜和化妆品中。

乳剂形成的条件主要包括以下几个方面：

- 选择合适的乳化剂：为了使两种互不相溶的液体能够稳定地混合在一起，需要添加一种或多种乳化剂来降低界面张力，并在两相之间形成保护膜，防止液滴合并。乳化剂可以是表面活性剂、天然胶体等。

- 确定适当的油水比例：不同类型的乳剂对油水的比例有不同的要求。一般来说，在制备时需要根据所需产品的性质和用途来确定合适的配比。

- 控制好温度与搅拌速度：在制备过程中，控制适宜的温度有助于提高乳化效果；同时，通过高速剪切或强力搅拌可以使液滴更加细化，有利于形成稳定的乳剂体系。

- 调整pH值及电解质浓度：对于某些特定类型的乳化剂来说，其乳化性能会受到溶液pH值和电解质含量的影响。因此，在实际操作中可能需要适当调整这些参数以达到最佳的乳化效果。

以上就是关于乳剂类型及其形成条件的基本介绍。在主管药师的学习过程中，掌握这些知识对于理解药物制剂的设计与开发具有重要意义。