机体对抗感染主要通过非特异性免疫和特异性免疫两大系统来实现。非特异性免疫，也称为固有免疫或先天性免疫，是机体抵御病原微生物的第一道防线，包括物理屏障、化学屏障以及细胞因子等。比如皮肤可以阻止外界细菌病毒的入侵；胃酸能杀死进入消化系统的部分病原体。

当病原体突破这些天然障碍时，体内还会启动第二层防御机制——炎症反应。白细胞如巨噬细胞、中性粒细胞会吞噬并消灭异物。此外，还有自然杀伤细胞（NK细胞）可以直接攻击被病毒感染的宿主细胞或肿瘤细胞；补体系统则通过溶菌作用、调理作用和免疫黏附作用参与抗感染过程。

特异性免疫又称为适应性免疫或者获得性免疫，是在非特异性免疫的基础上发展起来的一套高度专一化的防御体系。它由B淋巴细胞介导的体液免疫和T淋巴细胞主导的细胞免疫组成。当病原微生物初次侵入时，B细胞会被激活产生针对该抗原的记忆B细胞及浆细胞，后者负责分泌特异性抗体中和病毒或细菌；而记忆B细胞则保留了对抗特定病原体的能力，在再次遇到相同病原时能够迅速启动免疫应答。

对于某些需要直接接触靶细胞才能发挥效应的病原体（如寄生虫、真菌），T细胞的作用尤为重要。辅助性T细胞可以分泌多种细胞因子调节其他免疫细胞的功能；杀伤性T细胞则能识别并杀死被感染的宿主细胞，防止病毒扩散。

总的来说，机体通过非特异性免疫和特异性免疫相互协作，共同抵御各种病原微生物的侵袭，保护自身健康。