甾体皂苷是一类重要的天然活性成分，其主要提取方法有以下几种。

溶剂提取法是最常用的方法之一。根据相似相溶原理，利用不同极性的溶剂将甾体皂苷从植物原料中提取出来。一般先选用甲醇、乙醇等极性溶剂进行提取，因为甾体皂苷具有一定的极性，这类溶剂能够较好地溶解它们。可以采用冷浸法，即将植物原料粉碎后，用溶剂在常温下浸泡一定时间，使甾体皂苷溶解到溶剂中，但这种方法提取时间长，效率相对较低。也可采用回流提取法，将原料与溶剂置于回流装置中，加热使溶剂不断回流，提高提取效率。还可以使用连续回流提取法，如索氏提取器，能充分利用溶剂，减少溶剂用量，提高提取效果。

水提取法也较为常见。甾体皂苷在水中有一定的溶解度，可直接用水作为提取溶剂。将植物原料加水煎煮，使甾体皂苷溶解于水中。不过，水提取法容易引入较多杂质，如糖类、蛋白质等，后续需要进行进一步的分离纯化。

此外，还有超临界流体萃取法。该方法以超临界状态下的流体作为萃取剂，常用的是二氧化碳。超临界二氧化碳具有良好的溶解性能和传质性能，且操作条件温和，能避免甾体皂苷在高温下分解。它还具有选择性好的优点，可以通过调节压力、温度等参数来选择性地提取甾体皂苷，减少杂质的提取。而且，超临界流体萃取法无有机溶剂残留，产品纯度高。

另外，大孔吸附树脂法常作为后续的分离纯化手段与上述提取方法联用。大孔吸附树脂具有较大的比表面积和丰富的孔隙结构，能够选择性地吸附甾体皂苷，然后通过合适的洗脱剂将其洗脱下来，达到分离和纯化的目的。

总之，在实际应用中，需要根据甾体皂苷的性质、原料的特点以及实验条件等因素，选择合适的提取方法或联合使用多种方法，以提高甾体皂苷的提取效率和纯度。