包合物是一种分子被包嵌于另一种分子的空穴结构内形成的独特复合物，其制备技术要点如下。

在主客分子的选择方面，主分子通常是具有一定空穴结构的包合材料，如环糊精及其衍生物。不同类型的环糊精空穴大小不同，要根据客体分子的大小、形状和性质来合理选择主分子，以确保形成稳定的包合物。例如，β - 环糊精常用于包合一些小分子的药物。客体分子应具有适宜的大小和极性，能够进入主分子的空穴。一般来说，挥发性成分、难溶性药物等适合制成包合物。

制备方法的选择也很关键。常见的制备方法有饱和水溶液法、研磨法、冷冻干燥法、喷雾干燥法等。饱和水溶液法是将主分子配成饱和溶液，加入客分子搅拌一定时间，使客分子进入主分子空穴，经冷藏、过滤、洗涤、干燥等步骤得到包合物。研磨法是将主、客分子混合后加入适量溶剂，在研钵中研磨一定时间，使客分子包合在主分子中，再干燥即得。冷冻干燥法适用于对热不稳定的药物，能制得疏松粉末状包合物，有利于药物的溶解和吸收。喷雾干燥法可连续生产，制得的包合物流动性好，但要求设备条件较高。

在制备过程中，温度、时间、pH值等条件也会影响包合物的形成。温度过高可能破坏包合物的结构，一般在适宜的温度下进行反应，如饱和水溶液法常控制在室温或稍高于室温。反应时间要足够，以保证客分子充分进入主分子空穴，但过长时间可能导致包合物分解。pH值会影响客分子的存在状态和主分子的包合能力，需要根据具体情况进行调节。

此外，包合物制备完成后，还需要对其进行质量评价，包括包合物的形态、包合率、溶解度、稳定性等。通过显微镜观察包合物的形态是否符合要求；采用合适的方法测定包合率，了解客分子被包合的程度；考察包合物在不同溶剂中的溶解度，判断其溶解性能是否得到改善；通过加速试验、长期试验等考察包合物的稳定性，确保其在储存和使用过程中的质量。只有严格控制这些技术要点，才能制备出质量优良