药事委员会是医疗机构中对药事管理和药学专业技术工作进行有效管理的组织，其主要职责广泛且重要，涵盖了药品管理、用药指导、质量监督等多个关键方面。

在药品管理方面，药事委员会负责贯彻执行医疗卫生及药事管理等有关法律、法规、规章。审核制定本机构药事管理和药学工作规章制度，并监督实施，确保医院的药品管理工作有章可循。同时，制定本机构药品处方集和基本用药供应目录，根据临床需求和药品市场情况，筛选和确定适合本机构使用的药品品种，保证药品的合理供应。

在用药指导方面，药事委员会推动药物治疗相关临床诊疗指南和药物临床应用指导原则的制定与实施。结合本机构临床用药实际，组织专家制定适合本机构的用药规范和指南，指导临床合理用药。此外，监测、评估本机构药物使用情况，提出干预和改进措施，对临床用药进行动态监测，及时发现不合理用药现象并进行干预。

在质量监督方面，药事委员会建立药品遴选制度，审核本机构临床科室申请的新购入药品、调整药品品种或者供应企业和申报医院制剂等事宜。对购入的药品和自制制剂的质量进行严格把控，确保药品质量安全。同时，分析、评估用药风险和药品不良反应、药品损害事件，并提供咨询与指导，保障患者用药安全。

药事委员会还承担着组织药师参与临床药物治疗，提供药学专业技术服务的职责，促进药学与临床的结合。开展合理用药教育培训，提高医务人员的合理用药水平，定期组织相关培训和学术活动，普及合理用药知识。并且，药事委员会要向公众宣传安全用药知识，增强患者的用药安全意识，提升公众对合理用药的认知水平。