作用于胆碱酯酶的药物主要分为胆碱酯酶抑制剂和胆碱酯酶复活剂，它们在临床上有着广泛的用途。

胆碱酯酶抑制剂能抑制胆碱酯酶的活性，使乙酰胆碱水解减少，从而增强和延长乙酰胆碱的作用。在治疗疾病方面，它有着重要的应用。在眼科领域，新斯的明等可逆性胆碱酯酶抑制剂可用于治疗青光眼。通过抑制胆碱酯酶，使乙酰胆碱增多，瞳孔括约肌收缩，虹膜向中心拉紧，房角间隙扩大，房水易于通过小梁网及巩膜静脉窦进入血液循环，从而降低眼内压，缓解青光眼症状。

在神经系统疾病治疗中，胆碱酯酶抑制剂是治疗重症肌无力的常用药物。重症肌无力是一种神经 - 肌肉接头传递功能障碍的自身免疫性疾病，患者体内乙酰胆碱受体被破坏，导致肌肉收缩无力。胆碱酯酶抑制剂能抑制胆碱酯酶，增加乙酰胆碱的浓度，增强神经 - 肌肉接头的传递，改善肌肉无力症状。此外，多奈哌齐等胆碱酯酶抑制剂还可用于治疗阿尔茨海默病。阿尔茨海默病患者脑内胆碱能神经元功能减退，乙酰胆碱合成、释放减少。胆碱酯酶抑制剂可通过抑制胆碱酯酶，提高脑内乙酰胆碱的水平，改善患者的认知功能和记忆力。

在麻醉科，胆碱酯酶抑制剂可用于非去极化型肌松药的拮抗。在手术中使用非去极化型肌松药使肌肉松弛后，手术结束时可使用胆碱酯酶抑制剂，增加乙酰胆碱的浓度，与肌松药竞争受体，从而恢复肌肉的正常功能。

胆碱酯酶复活剂如碘解磷定等，主要用于解救有机磷酸酯类中毒。有机磷酸酯类能与胆碱酯酶牢固结合，形成难以水解的磷酰化胆碱酯酶，使胆碱酯酶失去活性，导致乙酰胆碱大量堆积，引起一系列中毒症状。胆碱酯酶复活剂能与磷酰化胆碱酯酶中的磷酰基结合，使胆碱酯酶游离出来，恢复其水解乙酰胆碱的活性，从而缓解有机磷酸酯类中毒的症状。

综上所述，作用于胆碱酯酶的药物在眼科、神经系统疾病治疗、麻醉及中毒解救等多个领域都有着重要的用途，为临床治疗提供了有效的手段。