颗粒剂是将药物与适宜的辅料制成具有一定粒度的干燥颗粒状制剂，其特点主要体现在以下几个方面。

从优点来看，首先，颗粒剂的服用方便。它可以直接吞服，也可冲入水中饮服。对于一些吞咽困难的患者，尤其是儿童和老年人，这种剂型更容易被接受。而且，与散剂相比，颗粒剂的流动性好，分剂量准确，便于定量给药。比如在一些治疗常见疾病的药物中，采用颗粒剂的形式，患者可以根据说明书准确地掌握用药剂量。

其次，颗粒剂的稳定性较好。由于颗粒剂经过制粒过程，减少了药物的比表面积，降低了药物与空气、光线和水分的接触面积，从而提高了药物的稳定性。一些易氧化、易水解的药物制成颗粒剂后，能更好地保持药效。例如，某些含挥发性成分的药物，制成颗粒剂后可以通过包衣等技术减少挥发性成分的散失。

再者，颗粒剂可根据需要加入矫味剂、芳香剂等，改善药物的口感。像一些儿童用药的颗粒剂，会添加水果味的矫味剂，使药物的味道更容易被儿童接受，提高了患者的顺应性。

然而，颗粒剂也有一定的缺点。其生产工艺相对复杂，成本较高。在制粒过程中需要控制多个参数，如物料的湿度、温度等，否则容易出现颗粒大小不均匀、流动性差等问题。同时，颗粒剂的包装要求较高，需要采用密封性能好的包装材料，以防止药物受潮、变质。而且，颗粒剂在储存过程中，如果保存不当，仍可能出现吸湿、结块等现象，影响药物的质量和疗效。

综上所述，颗粒剂具有服用方便、稳定性好、口感佳等优点，但也存在生产工艺复杂、成本较高等缺点。在实际应用中，需要根据药物的性质和患者的需求来合理选择剂型。