公卫助理-生物化学（2021）-[基础]超值精品

[帮助]

[微信]

医学教育网

[App]

下载医学教育网App

iPhone / Android / iPad

[登录] [注册]

当前浏览器Flash设置异常，建议下载下述浏览器

下列软件均已通过安全验证，您可放心安装

谷歌浏览器
下载
360浏览器
下载
搜狗浏览器
下载
QQ浏览器
下载

温馨提示：

1、已下载360、搜狗、QQ等浏览器，在浏览器使用兼容模式下，建议切换到极速或者高速模式

2、若Flash被禁用或者未能正常播放，可以尝试启用浏览器设置中的Flash选项

未学已学进行中

已试听 0小时

第一节　蛋白质的化学

第01讲　蛋白质的化学

第六节　脂质代谢

第01讲　脂质代谢

查看课程讲义>>

　　考试大纲及考点预测
　　脂肪酸的合成部位、原料
　　酮体的生成和利用
　　脂肪酸的β氧化

　　一、脂质概述
　　（一）分类
　　脂质是脂肪及类脂的总称，是一类不溶于水而易溶于有机溶剂，并能为机体利用的有机化合物。脂肪是三脂酰甘油或称甘油三酯。类脂包括胆固醇及其酯、磷脂及糖脂等。
　　（二）生理功能考点
　　1.储能和供能脂肪是禁食、饥饿时体内能量的主要来源。
　　2.参与生物膜的组成磷脂和胆固醇→组成生物膜；鞘磷脂→组成神经髓鞘；胆固醇→维持生物膜通透性；糖脂、脂蛋白→参与细胞膜信号转导活动，起载体和受体作用。
　　3.脂类衍生物的调节作用如①必需脂肪酸在体内可衍变生成前列腺素、血栓素及白三烯等；②胆固醇还可转化成类固醇激素及维生素D₃。
　　4.营养必需脂肪酸亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸。花生四烯酸是前列腺素、血栓烷和白三烯等生物活性物质的前体。

　　二、甘油三酯的分解代谢
　　（一）甘油三酯的水解
　　脂肪细胞中储存的甘油三酯经一系列脂肪酶依次催化，逐步水解释出甘油和游离脂肪酸，运送到全身各组织利用，此过程称为脂肪动员。

　　1.步骤
　　（1）第一步主要由脂肪组织甘油三酯脂肪酶催化，生成甘油二酯及脂肪酸。
　　（2）第二步主要由激素敏感性甘油三酯脂肪酶催化水解甘油二酯，生成甘油一酯和脂肪酸。
　　（3）最后在甘油一酯脂肪酶的催化下，生成甘油和脂肪酸。
　　2.关键酶激素敏感性甘油三酯脂肪酶（HSL）。
　　（1）促脂解激素：肾上腺素、去甲肾上腺素、胰高血糖素等。
　　（2）抗脂解激素：胰岛素、前列腺素E₂、烟酸等。
　　3.脂肪动员产物去向
　　（1）甘油：经血运到肝、肾、肠，彻底氧化和糖异生。
　　（2）FFA：和白蛋白结合运输经β氧化供能。

　　（二）脂肪酸β氧化

1.脂肪酸的活化	生成脂酰CoA，消耗2分子ATP
2.脂酰基由胞液进入线粒体	（1）载体：肉碱（2）限速酶：肉碱脂酰转移酶Ⅰ
3.脂肪酸的β-氧化	（1）概念：脂酸的氧化分解从羧基端β-碳原子开始，每次断裂两个碳原子（2）过程：脱氢、加水、再脱氢、硫解，两步脱氢反应的氢受体分别是NAD和FAD经过若干轮β氧化，脂酰CoA全部分解为乙酰CoA
4.三羧酸循环	乙酰辅酶A经三羧酸循环彻底氧化分解为二氧化碳和水，并产生大量能量

　　脂肪酸β氧化

　　β-氧化记忆要诀
　　β-氧化是重点，氧化对象是脂酰
　　脱氢加水再脱氢，硫解切掉两个碳
　　产物乙酰CoA，最后进入三羧酸

　　（三）甘油的氧化分解
　　脂解作用使储存在脂肪细胞中的脂肪分解成游离脂酸及甘油，然后释放入血。甘油溶于水，直接由血液运送至肝、肾、肠等组织。主要是在肝甘油激酶作用下，转变为3-磷酸甘油，然后脱氢生成磷酸二羟丙酮，循糖代谢途径进行分解或转变为糖。脂肪细胞及骨骼肌等组织因甘油激酶活性很低，故不能很好利用甘油。

　　（四）酮体的生成、利用和生理意义考点
　　1.酮体乙酰乙酸、β-羟丁酸、丙酮三者总称（酮体三兄弟）。
　　2.生成原料乙酰CoA。
　　3.代谢定位肝内合成，肝外用（肝缺乏氧化酮体的琥珀酰CoA转硫酶因此不能利用酮体）。
　　（1）生成：肝细胞线粒体。
　　（2）利用：肝外组织（心、肾、脑、骨骼肌等）线粒体。
　　4.关键酶 HMG-CoA合成酶。
　　5.意义
　　（1）长期饥饿时，能通过血脑屏障、毛细血管壁，为肌肉、尤其是脑组织的重要能源。
　　（2）糖的供应不足或利用障碍时在体内堆积过多会导致代谢性酸中毒，常称为酮症酸中毒。

　　三、甘油三酯的合成代谢考点
　　（一）合成的部位
　　甘油三酯的主要合成场所：肝、脂肪组织、小肠。
　　（二）合成的原料　
　　合成甘油三酯所需的脂肪酸及3-磷酸甘油。脂肪酸既可从食物中摄取，3-磷酸甘油可以由葡萄糖代谢提供。
　　（三）意义：其合成的甘油三酯主要与载脂蛋白、磷脂、胆固醇等结合形成脂蛋白，经血液运输至肝外组织利用。如果因营养不良、中毒、缺乏胆碱等原因致使肝细胞合成的甘油三酯聚集在肝细胞质中，就会逐步形成脂肪肝。

　　四、胆固醇的代谢
　　（一）胆固醇的合成部位、原料及酶：
　　
　　（二）胆固醇的转化和去路考点
　　胆固醇在体内不能被彻底氧化分解为CO₂和H₂O，而是经氧化、还原生成其他多种重要的类固醇化合物。
　　1.转变为胆汁酸（肝脏，主要去路）→随胆汁排入肠道。
　　2.转化为类固醇激素（肾上腺皮质激素、雄激素和雌激素或孕激素）。
　　3.转化为7-脱氢胆固醇（维生素D₃原）→皮肤紫外线照射→维生素D₃。
　　4.构成细胞膜的重要成分

　　五、血浆脂蛋白的代谢
　　（一）血浆脂类及其组成：血浆所含脂类统称血脂，包括：甘油三酯、磷脂、胆固醇及其酯以及游离脂酸。
　　（二）血浆脂蛋白的分类及功能
　　1.超速离心法　CM、LDL、VLDL、HDL
　　2.电泳分类法 CM、β、前β、α

　　血浆脂蛋白的分类、组成、来源及功能考点

	CM（乳糜微粒）	VLDL（极低）	LDL（低）	HDL（高）
电泳法	CM	前β-脂蛋白	β-脂蛋白	α-脂蛋白
含有脂类	含TG最多，80～95%	含TG（甘油三脂）50～70%	含TC（胆固醇）及其酯最多，40～50%	含TC20%含磷脂25%，
合成部位	小肠黏膜细胞	肝细胞	血浆	肝、肠、血浆
功能	运输外源性TG	运输内源性TG	转运内源性TC	肝外TC转运到肝→抗动脉粥样硬化

下列关于脂肪酸氧化分解过程的叙述，正确的是　　A.脂肪酸活化生成脂酰CoA，消耗4个ATP 　　B.β-氧化的产物是乙酰CoA 　　C.脂肪酰CoAβ-氧化在胞浆中进行　　D.β-氧化中的受氢体为NADP⁺和FADH 　　E.β-氧化的4步反应为脱氢、再脱氢、加水和硫解


	『正确答案』B 『答案解析』脂肪酸活化生成脂酰CoA，消耗3个ATP，A错误。脂肪酰CoAβ-氧化在线粒体中，C错误。β-氧化中的受氢体为NAD和FAD，D错误。β-氧化的4步反应为脱氢、加水、再脱氢、硫解，E错误。

公卫助理-生物化学（2021）-[基础]超值精品