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（1）蛋白质：母乳中含有较多的清蛋白和球蛋白，遇胃酸时凝块较小，而凝块较大的酪蛋白含量较少，有利于婴儿消化。

（2）脂肪：母乳脂肪颗粒小，含有脂肪酶，易于消化、吸收。

（3）糖类：母乳中糖类的主要成分是乙型乳糖，可促进双歧杆菌和乳酸杆菌的生长，抑制大肠杆菌繁殖，使婴儿很少发生腹泻。

（4）矿物质：含量较低，减轻了婴儿的肾脏负担。

（5）酶：母乳中含有较多的淀粉酶、乳脂酶等消化酶，有助消化。

（6）免疫因子：母乳尤其是初乳中含SIgA，能有效抵抗病原微生物的侵袭。

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