在进行长时间的脑力活动时，大脑中的神经递质会经历一系列的变化和调节过程。神经递质是神经系统中重要的化学信使，它们负责在神经元之间传递信息。当人进行思考、记忆等认知活动时，神经元之间的信号传递频率增加，导致某些神经递质如谷氨酸（兴奋性）、γ-氨基丁酸（抑制性）的消耗加剧。

为了应对这种消耗，大脑有一套复杂的机制来调节神经递质水平：
1. 合成与释放：神经细胞能够通过特定酶的作用从氨基酸等前体物质中合成所需的神经递质。例如，多巴胺、去甲肾上腺素和血清素都是由酪氨酸或色氨酸经过一系列生化反应转化而来的。当大脑检测到某些区域的神经递质浓度下降时，会促进这些化学物质的生产和释放。
2. 再摄取：这是指神经末梢回收已释放但未与受体结合的神经递质的过程。通过这种方式可以重复利用有限的资源，并且有助于快速清除突触间隙中的多余分子，减少信号传递的时间延迟。
3. 分解代谢：部分神经递质会被特定酶降解为无活性的形式，然后被细胞重新吸收或排出体外。这一过程对于维持正常的神经功能至关重要，因为它可以防止过度刺激导致的损伤。
4. 反馈调节：当某类神经递质水平过高时，相关的受体会发生脱敏现象，即减少对这种化学物质的响应；反之亦然。此外，脑内还存在复杂的负反馈回路来调控各种神经递质的比例平衡。

综上所述，在长时间进行高强度的智力劳动期间，人脑通过上述几种方式共同作用来维持神经递质水平的动态稳定状态，从而保证认知功能的有效运行。然而，如果这种负荷持续时间过长，则可能导致疲劳、注意力下降等问题出现，因此适当的休息和恢复对于保持良好的精神状态非常重要。