2018年公卫执业医师：《答疑周刊》第29期

【营养与食品卫生学】 正常成年人脂肪提供热量占每日摄入总热量的适宜百分比是

A．15%～20%

B．20%～25%

C．25%～30%

D．10%～l5%

E．14%～18%

【答案】B

【答案解析】中国营养学会推荐成人脂肪摄入量应占总热能的20%～25%。

【营养与食品卫生学】 机体必要的氮损失包括

A．粪氮加尿氮

B．粪代谢氮加尿氮

C．粪氮加尿内源性氮

D．粪代谢氮加粪氮

E．粪代谢氮加尿内源性氮

【答案】E

【答案解析】机体必要的氮损失是在无氮膳食时，机体不可避免的消耗氮量，包括粪代谢氮和尿内源性氮。

【健康教育与健康促进】 健康促进的目标人群涉及

A．残疾人

B．孕产妇

C．青少年

D．中老年

E．整个人群

【答案】E

【答案解析】健康教育教材中提到“健康促进涉及整个人群和人们生活的各个方面，而不仅限于一部分人群或仅针对某一疾病的危险因素。”换句话说，健康促进从人群特征方面就是要“抓全人群”。

【健康教育与健康促进】 关于人际传播，下列哪项是错误的

A．同伴教育

B．公众传播

C．小组讨论

D．亲身传播

E．看小折页

【答案】E

【答案解析】本题是考查对人际传播概念与形式的把握。人际传播(又称人际交流或亲身传播)是指人与人之间面对面直接的信息交流，是个体之间相互沟通、共享信息的最基本的传播形式和建立人际关系的基础。可以分为个人与个人之间、个人与群体之间、群体与群体之间传播三种形式。A、B、C、D都属于人际传播的概念或形式，只有E不属于人际传播范围之列。

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