【营养与食品卫生学】
食物中毒调查的目的主要是
A.查清潜伏期及发病中毒人数
B.查清中毒的人数及发病症状
C.查清中毒食物及其残留情况
D.查清是否为食物中毒及中毒原因
E.查清责任者并收集处罚依据
【答案】D
【答案解析】食物中毒调查的目的主要是通过调查，确定食物中毒的类型和中毒原因。
【营养与食品卫生学】
副溶血性弧菌引起的食物中毒的机制属于
A.感染型
B.毒素型
C.混合型
D.内毒素型
E.肠毒素型
【答案】C
【答案解析】副溶血性弧菌食物中毒发病机制是混合型食物中毒，即大量副溶血性
孤菌活菌侵入肠道及其所产生的耐热性溶血毒素对肠道的共同作用。
【职业卫生与职业医学】
职业性有害因素对妇女产生的异常妊娠结局不包括
A.流产
B.早产
C.痛经
D.死产
E.低体重儿
【答案】C
【答案解析】异常妊娠结局包括流产、早产、死胎、妊娠并发症、死产、围生儿死亡、低体重儿和子代发育异常，不包括痛经。
【职业卫生与职业医学】
汞中毒驱汞治疗的首选药物是
A.二巯基丁二酸钠
B.谷胱甘肽
C.半胱氨酸
D.维生素B
E.抗坏血素
【答案】A
【答案解析】汞进人机体内，主要与某些酶和蛋白质巯基结合。二巯基丁二酸钠与汞竞争与巯基结合，并促进汞的排出。
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