公卫助理医师：《答疑周刊》2021年第49期

【生物化学】

下列关于胆汁的描述，正确的是

A.非消化期无胆汁分泌 

B.消化期只有胆囊胆汁排入小肠 

C.胆汁中含有脂肪消化酶 

D.胆汁中与消化有关的成分是胆盐 

E.胆盐可促进蛋白质的消化和吸收

【正确答案】D

【答案解析】胆汁中含有的胆汁酸盐是一种乳化剂，能将不溶于水的脂类物质分散成水包油的细小微团，脂肪颗粒变小，表面积增大，提高了溶解度并有利于酶对底物的接触和水解。微团中的脂类在下列相应酶的作用下得以消化。【医学教育网原创】

【生物化学】

在下列氨基酸中疏水性氨基酸是 

A.组氨酸

B.赖氨酸

C.谷氨酸

D.半胱氨酸

E.丙氨酸

【正确答案】E

【答案解析】疏水性氨基酸有甘氨酸、缬氨酸、脯氨酸、甲硫氨酸、丙氨酸、苯丙氨酸、色氨酸、亮氨酸、异亮氨酸。【医学教育网原创】

【健康教育与健康促进】

健康教育是否反映了重点对象的需求属于 

A.过程评价

B.近期效果评价

C.远期效果评价

D.结局评价

E.效应评价

【正确答案】A

【答案解析】健康教育是否反映了重点对象的需求是在项目实施过程中进行的评价，所以属于过程评价。过程评价主要评价项目执行情况，确保项目执行质量，运用过程评价，可以保证计划执行的质量，并为解释项目效果提供依据。【医学教育网原创】

【健康教育与健康促进】

倾向因素包括 

A.知识、医务人员、态度、价值观

B.知识、保健设施、态度、价值观

C.知识、信念、态度、价值观

D.知识、信念、情感、态度、价值观

E.知识、信念、认同感、态度、价值观

【正确答案】C

【答案解析】倾向因素先于行为，又被称为动因因素或前置因素，是产生某种行为的动机、愿望，或是诱发某行为的因素。倾向因素包括：①知识；②态度；③信念；④价值观；⑤行为动机与意向等。例如要促使人们采纳倡导的健康行为，需要率先使人们自身具备基本的卫生保健知识，对采纳健康行为有积极的态度。【医学教育网原创】

 公卫助理医师：《答疑周刊》2021年第49期