副溶血性弧菌中毒主要食品 | 2023公卫助理医师考试知识点专项练习题

2023-04-20 17:27 医学教育网

医学教育网小编整理了副溶血性弧菌中毒主要食品 | 2023公卫助理医师考试知识点专项练习题如下，希望可以帮助大家巩固复习相关考点！

知识点：不同类型菌属食物中毒特征鉴别

【练习题】引起副溶血性弧菌的主要食品是？
A.谷类
B.豆类
C.肉类
D.海产品
E.奶类
【正确答案】D
【答案解析】副溶血性弧菌为革兰阴性杆菌，主要存在于近岸海水、海底沉积物和鱼、贝类等海产品中。所以引起中毒的食物主要是海产品和盐渍食品。
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