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【原创】什么样的饮食更合理,更有利于我们的健康?(公卫医师考点辅导)

2019-04-04 17:42 来源:
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如今随着生活水平的提高,人们越来越注重自身的身体健康,说到健康与人们最密切相关的就是平时的饮食,目前都在提倡合理膳食,那么究竟什么样的膳食才称得上是合理膳食?

一、合理膳食主要包含两方面意思:

1.能量和各种营养素全面,能满足机体的营养生理需求。

2.各种营养素之间建立起一种生理上的平衡,如:

①三种能源营养素作为能源比例的平衡;

②维生素BB与维生素PP对能量消耗平衡;

③必需氨基酸之间的平衡;

④饱和与多不饱和脂肪酸之间的平衡;

⑤可消化碳水化合物与膳食纤维之间的平衡;

⑥矿物质中钙磷之间的平衡;

⑦动植物性食品之间平衡等。

二、为了让人们更加合理的进行膳食,《中国居民膳食指南(2016)》提出6条核心推荐:①食物多样,谷类为主;②吃动平衡,健康体重;③多吃蔬果、奶类大豆;④适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉;⑤少盐少油,控糖限酒;⑥杜绝浪费,兴新食尚。

三、参考我国的居民膳食宝塔,我们每周每天的需要的饮食搭配如下:

①谷薯类食物:每人每天应该吃250——400g;其中全谷物和杂豆类50——150g,薯类50——100g;

②蔬菜和水果:每天应分别摄入300——500g和200——350g,深色蔬菜应占1/2,果汁不能代替鲜果;

③鱼、禽、肉、蛋等动物性食物:摄入要适量,平均每天摄入总量为120——200g(每周吃鱼280——525g,畜禽肉280——525g,蛋类280——350g)优先选择鱼和禽,吃鸡蛋不弃黄,少吃肥肉、烟熏和腌制肉制品;

④奶类和豆类食物:吃各种各样的奶制品,相当于每天液态奶300g,经常吃豆制品,适量吃坚果,每天25——35g;

⑤调油和食盐:每天烹调油不超过25g——30g,反式脂肪酸不超过2g,食盐不超过6g;

⑥成年人每天饮水7——8杯(1500——1700ml),提倡饮用白开水和茶水;不喝或者少喝含糖饮料。

与此同时要注意加强体育锻炼,养成每天运动的习惯,运动形式不限,以中等强度运动为宜,并保证30分钟以上,如:慢跑、快走、打球等。每天累计的身体活动量相当于步行6000步以上。

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“【原创】什么样的饮食更合理,更有利于我们的健康?(公卫医师考点辅导)”的内容,由医学教育网校专业老师整理,希望对想要了解相关知识的考生提供帮助。

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