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孕期营养不良吃些什么好?

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孕前夫妻们免不了检查和疗养,那么关于“孕期营养不良吃些什么好?”的相关信息大家都了解吗?今天小编就为大家详细解读一下,感兴趣的朋友快和小编一起来看看吧!了解更多更全的孕前注意事项以及相关信息,请点击医学教育网!

1.猪肝炒菠菜

食材:猪肝,菠菜,香菜,海米。

功效:猪肝炒菠菜这道菜可以补充人体所需的铁、钙,尤其是对于那些贫血的孕妇,这样也可以保证腹中胎儿的健康生长。

做法:

(1)使用温水将海米泡好,然后把猪肝切开,呈薄薄的片状,将香菜切成碎状以做备用。

(2)菠菜切小段,焯烫后放冷水中稍浸泡,并将水沥净。

(3)倒入炒锅内适量的油,并点火将油烧至七分热度,然后分别放入姜和蒜,烹出味道后,加入酱油、料酒、醋、蒜泥等调味品和辅助材料,同时快速翻炒猪肝。随后将洗净的菠菜,海米以及香菜放入锅中炒匀,最后在放入适量的香油和鸡精就可以入盘了。

2.红枣兔肉

食材:红枣30克,兔肉300克。

功效:可有效改善营养不良孕妇的身体状况,同时还可增强孕妇的体质,减少孕期诸多因体弱而引起的问题。

做法:

(1)用流水冲洗红枣,并取出枣核,控干枣便面的水分。

(2)洗净兔肉,切成块状,将油、盐、料酒、醋均匀地涂抹在兔肉上,和红枣一起放入瓦锅里,隔水蒸1小时左右,待兔肉熟透后即可。

3.黄豆排骨汤

食材:黄豆100克,猪排骨250克,葱花3克。

功效:此汤有益于脾胃,可消除湿气及有消肿,还能缓解疲劳。

做法:

(1)黄豆放入温水浸泡约5小时,捞出后控干水分。

(2)排骨洗净后切成块状。

(3)在汤锅中加入适量的清水,依次放入黄豆、排骨。待汤煮沸后,捞出表面的泡沫,然后开小火再煮3小时左右。

(4)加入葱花、盐即可。

4.虾米炒芹菜

食材:干虾米10克,芹菜200克。

功效:虾仁味香,芹菜清脆可口,一块烹饪后内含丰富的铁、磷及钙,孕妇服用后可补充这些元素。

做法:

(1)将虾米放在温水中,浸泡一定时间后取出洗净。

(2)除去芹菜老叶,洗净后切段,再焯烫。

(3)取适量油放入锅内,开火将油烧热后加入芹菜,快速翻炒,放虾米、酱油,改用旺火快炒,在出锅前调入鸡精、盐即可。

以上关于“孕期营养不良吃些什么好?”的信息由医学教育网整理,希望对您有所帮助!

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