恶性多形性腺瘤（也称为癌肉瘤）和良性多形性腺瘤是两种不同的肿瘤类型，它们在病理学特征、生物学行为以及临床处理上有显著的区别。
1. 组织学特点：良性多形性腺瘤是一种由上皮细胞和间质成分构成的混合型肿瘤。它的特点是结构多样性，包括腺管样结构、肌上皮细胞、黏液样或软骨样的间质等，并且这些成分通常界限清晰，生长较为有序。而恶性多形性腺瘤则不仅包含上述良性成分，还含有高度异型性的细胞，如不典型增生的上皮细胞和肉瘤样的间叶组织，表现出明显的核分裂象及侵袭性生长模式。
2. 生物学行为：良性和恶性的最大区别在于其生物学行为。良性多形性腺瘤通常为局部缓慢增长，很少发生远处转移，手术切除后复发率较低；而恶性多形性腺瘤具有高度的侵袭性和破坏性，易侵犯周围组织并可出现淋巴结或血行播散，术后容易复发且预后较差。
3. 临床表现：良性多形性腺瘤患者一般无明显症状，肿块质地较硬但边界清楚；恶性多形性腺瘤则可能伴有疼痛、溃疡、出血等症状，并且肿物增长迅速，形态不规则，边缘模糊不清。
4. 治疗方式：对于良性的多形性腺瘤，主要采取手术完整切除即可达到治愈效果。而对于恶性的多形性腺瘤，则需要更广泛的外科手术切除范围，并联合放化疗等综合治疗措施来提高生存率和减少复发风险。

总的来说，虽然两者在名称上相似，但是恶性多形性腺瘤与良性多形性腺瘤之间存在着本质上的不同，因此在诊断时需通过详细的病理检查以明确性质，从而制定合理的治疗方案。