口腔调查误差受多种因素的影响，这些因素可大致分为随机误差和偏倚两大类。

随机误差是由抽样过程中多种不可控制的偶然因素所引起的误差，它是不可避免的，但可以通过合理的抽样设计和增加样本量来减小。例如，在进行口腔健康状况调查时，由于个体差异的存在，即使采用了科学的抽样方法，不同样本之间也可能存在一定的差异。样本量过小可能导致抽样误差较大，使得调查结果不能准确反映总体的真实情况。

偏倚则是由于某些固定因素造成的，使调查结果偏离了真实值，它是可以避免的。常见的偏倚有以下几种。

选择性偏倚，这是在抽样过程中由于选择研究对象的方法不当而导致的误差。比如在选择调查对象时，只选取了容易找到的人群，像医院附近的居民，而忽略了偏远地区或不方便前来的人群，这样就可能使样本不能代表总体，从而产生误差。

信息偏倚，主要是在收集资料过程中出现的误差。例如，调查者对诊断标准掌握不一致，不同的调查者对同一口腔疾病的诊断可能存在差异；被调查者由于记忆不准确或不愿意如实回答问题，如在询问口腔卫生习惯时，被调查者可能会夸大自己刷牙的频率等，都会导致信息偏倚。

此外，调查环境也可能影响调查误差。如果调查环境嘈杂、不舒适，被调查者可能会分心，不能认真回答问题；调查时间过长，也可能使被调查者产生疲劳和不耐烦情绪，影响回答的质量。调查工具的准确性也至关重要，例如使用的口腔检查器械不准确，可能会导致对口腔疾病的误诊或漏诊，进而影响调查结果。

综上所述，口腔调查误差受到抽样方法、样本量、调查者和被调查者的因素、调查环境以及调查工具等多方面的影响。为了保证调查结果的准确性，在调查过程中需要严格控制这些因素，采取科学合理的调查方法和质量控制措施。