龋病三级预防的目的主要是针对龋病发展的不同阶段和严重程度，采取相应措施以最大程度地减少龋病对口腔健康的危害，提高患者的生活质量。

一级预防是龋病预防的基础，其目的是促进口腔健康，通过口腔健康教育，让人们了解龋病的成因、危害和预防方法，提高自我口腔保健意识。同时，进行口腔卫生指导，如正确刷牙、使用牙线等，保持口腔清洁。此外，采取特殊防护措施，如氟化物的应用、窝沟封闭等，增强牙齿的抗龋能力，从源头上预防龋病的发生。

二级预防的目的是早期发现、早期诊断和早期治疗龋病。定期进行口腔检查，及时发现早期龋损，以便采取有效的治疗措施，如早期龋的充填治疗。这样可以阻止龋病的进一步发展，避免龋病对牙髓等深层组织造成损害，保护牙齿的正常结构和功能，减少患者的痛苦和治疗的复杂性。

三级预防则是针对龋病已经发展到较为严重阶段的情况。其目的一是防止龋病的并发症，当龋病引起牙髓炎、根尖周炎等并发症时，及时进行根管治疗等，控制炎症，防止炎症进一步扩散，避免引发颌面部间隙感染等更严重的疾病。二是恢复牙齿的功能和美观，对于因龋病导致牙齿严重缺损甚至缺失的情况，通过修复治疗，如镶牙、种植牙等，恢复牙齿的咀嚼功能和口腔的正常形态，提高患者的生活质量，保障口腔和全身的健康。

总之，龋病三级预防是一个系统的、全面的预防体系，各级预防相互关联、层层递进，共同为维护口腔健康、预防和治疗龋病发挥重要作用。